Mai 2019

Weine aus Australien – Innovative Weine mit Gewandtheit

Falls es um einen Weinbau in Australien geht, hört man direkt den Namen Gregory Blaxland. Dieser Unternehmensleiter begann im Jahre 1820, mit Weinen fachmännisch zu traden und stellte auf seiner Farm welches Brush genannt wird, die allerersten exportfähigen australischen Weine her seit Beginn des australischen Weinbaus, Anfang 18. Jahrhunderts. Da die Beschaffenheit der zeitigen Weine aus Australien den beachtlichen Wünschen der Käufer auf dem weltweiten Markt nur schwierig gerecht werden

Rosé Les Gourmets 2007

Rebsorte: Dieser Wein ist das Ergebnis der Kombination dreier verschiedener Trauben: Cinsault sorgt für Glätte, Grenache für ein fruchtiges Aroma und Carigan für einen scharfen, würzigen Geschmack. Vinifizierung: Nachdem die Trauben gepflückt und zerstoßen sind, mazeriert der Wein für kurze Zeit bei niedrigen Temperatur von 16-18°C. Die malolaktische Gärung ist nicht vorgesehen. Alterung: Der Rosé wird nach der Ernte im Frühjahr in Falschen abgezogen. Ein strenger Winter verfeinert das Aroma

Weine aus Rheingau – Das Mutterland der Rieslinge

Rheingau ist eine hessische Anbauregion für Qualitätsweine. Von Hochheim im Nordosten erstreckt sie sich entlang des Rheins und reicht im Südosten bis an die Stadt Lorch heran. Im Flusslauf des Rheins markieren die Städte Wulluf und Bingen den einzigen signifikanten Abschnitt, in dem der Rhein eine längere Strecke in ost-westliche Richtung fließt. Diese Abweichung vom seinem sonst nördlichen Kurs führt durch das Taunusgebirge, das Herz des Rheingauer Weingebiets und Heimat

Weine der Hessischen Bergstraße – Weiße Wonne im Schatten des Odenwalds

Die Hessische Bergstraße ist eine hessische Weinanbauregion zwischen den nördlichen und westlichen Hängen des Odenwald-Gebirges. Mit weniger als viereinhalb km² Anbaufläche ist sie die kleinste der dreizehn deutschen Anbauregionen für Qualitätsweine. Bei einer Gewichtung von ca. 20% roten und 80% weißen Rebsorten machen Rieslingpflanzungen etwa die Hälfte der bebauten Fläche aus. Auch Spätburgunder zählt zu den Spezialitäten der Region und gibt etwa 10% des Produktionsvolumens. Die Hessische Bergstraße unterteilt sich